Objeto.do.Mês
< voltarMesa de Prova
Mesa em formato circular, giratória, pé da mesa em ferro
e o corpo em granito, com dimensões de 0,80 cm x 1,26 cm.
Utilizada para classificar o café (bebida) para a negociação. Cada mesa em geral, possui quatro bancos (avulsos) que são ocupados pelos provadores / classificadores. Ligado a mesa existe um anexo em ferro com formato de uma bandeja, onde ficam dois pequenos copos, com água limpa e à temperatura ambiente, onde ficam mergulhadas as colheres dos provadores. Essa água também serve para os provadores limparem o paladar entre uma prova e outra. Esse modelo de mesa de prova era usado no início do século XX e continua a ser utilizada até hoje.
Mesa de Prova
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